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餐厅营销策划

2018-1-16 12:16:00 1867 返回列表

民以食为天,人们对于吃的追求从来就没有停止过。餐饮行业从来都是经久不衰的行业,餐饮行业的竞争是十分激烈的。做好餐厅营销策划可以帮助餐厅在激烈的市场竞争中走出自己的路,实现更高的盈利目标。



现在的餐厅,在同等水平都存在菜品、服务甚至装修风格的同质化。进行餐厅营销策划,首先要进行差异化的竞争。差异化竞争可以从菜品和服务两方面进行。在菜品方面,可以进行新菜品的开发还有菜品口味的转变,以新奇的感受来俘获消费者的心。在服务方面,现在很多的餐厅服务并不是特别到位,对待客人的态度有时十分强硬。要进行针对性的培训,并且制定相应的考核措施来提升服务水平。

除此之外,现在外卖平台的接入也是十分不错的选择。餐厅营销策划中针对外卖平台的客户,可以在前期推出大量的优惠活动,进入平稳期后持续推出店铺的专享红包。对老客户可以进行好评送菜的活动,提高客户的粘性。

以上就是小编今天关于餐厅营销从策划的分享了。如果您在营销策划方面还有其他的问题,欢迎拨打专业咨询热线,4000117169,或登录网站www.zhifu118.com。希望小编的推荐能帮您解决问题。





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